主管項目及內容：

1. 學校預算、決算之編擬。
2. 收支事項及原始憑證之核簽。
3. 午餐供應登帳、編製結算表及預算、決算之擬編。
4. 按月編製學生參加午餐人數及午餐費繳納情形統計表。
5. 年度進行中申請修正分配、動支預備金及辦理追加預算案件之編報事項。
6. 年度終了權責發生數之申請保留編報事項。
7. 履行支付責任付款憑單之編製事項。
8. 根據合法之記帳憑證、記載帳簿事項。
9. 年度決算之編報案件事項。
10. 各種會計帳簿會計報告會計憑證之保管。
11. 依限編製會計報告表。
12. 其他有關會計及統計事項。
13. 員工薪津及各項款項請領。
14. 辦理員工各項補助費。
15. 其他相關業務交辦事項。